Hakkımızda FERAH Dondurma 1956 yılında Kahramanmaraş’ta kurulmuştur. Sektörde 60 yıllık bilgi birikimine sahip olan firmamız, geçen süre zarfında dondurma sektörünün en bilinen markalarından biri haline gelmiştir. Başta Maraş dondurması olmak üzere, 30’u aşkın dondurmayı naturel olarak üreten firmamız, dondurmanın yanında tatlı, pasta ve fıstık ezmesi üretimi yapmaktadır. FERAH Dondurma mevcut tesisleriyle saatte 5 ton dondurma üretim kapasitesine sahip olup, üretilen dondurma Türk Gıda Kodeksi, HACCP Gıda güvenliği sistemi ve IS0 9002 kalite yönetim sistemleri belgelerine sahiptir. Kalite kontrol ve denetimleri gıda mühendislerimiz tarafından yapılmakta olan ürünler denetimlerden sonra soğuk hava depolarında muhafaza edilmektedir. Gelişen teknoloji ve ekonomik şartlara ayak uydurmanın bilincinde olan FERAH Dondurma, 13.000 m2 alan üzerine modern üretim tesisinde üretime başlamıştır. Söz konusu tesisinin 2015 yılı ilk çeyreğinde bitirilip faaliyete geçmesi mevcut üretim kapasitesini saatte 5 ve yılda 6 bin ton dondurmaya çıkarmıştır. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi uygulayan bir firma olarak en önemli hedeflerimizden biri de müşteri memnuniyeti. Müşteri memnuniyetini sağlayan en önemli unsur ise kalite. FERAH Dondurma kaliteli ürünün sadece kaliteli hammadde ile üretilbileceğinin farkında, bu nedenle kullanılan hammaddeler, tüketicilerimizin damak tadına uygun ürünler arasından özenle tercih ediliyor. FERAH Dondurma tarafından üretilen meyveli dondurmaların meyveleri günlük olarak toplanmaktadır. FERAH Dondurma naturel ve endüstriyel dondurma üretimi yapmaktadır. Ürünlerimizin dağıtımı firmamıza ait 15’i aşkın frigorifik araçla yapılmakta olup Türkiye çapına yayılan bayi ağıyla ülkenin hemen her noktasına ulaştırılmaktadır. Lojistik konusunda yatırıma önem veren firmamız, K.Maraş merkez depolarının yanı sıra İstanbul İkitellide bulunan irtibat ofisiyle tüketicilere hizmet vermektedir. Ferah Dondurma müşteri odaklı bir firma kültürüne sahiptir. Bu kültürün en önemli amacı FERAH Dondurma müşterileriyle uzun süreli çalışmaktır. Bu anlamda müşteri hizmetleri departmanı zaman zaman müşteri anketleri yapmakta ve bu anketler sayesinde müşterilerimizin firmamızdan beklentileri ortaya çıkmaktadır. Ardından müşteri talepleri doğrultusunda üretime yön verilmektedir. 1996 yılından itibaren büyüme atağına geçen FERAH Dondurma, ilk cafe konsepti EDO Dondurma Cafe’lerle Türkiye çapında 25 ve Kıbrs’ta 1 tane olmak üzere 26 şubeye ulaşmıştır. Kurulduğu günden itibaren mükemmeliyet çizgisindeki hizmet anlayışıyla müşterilerine en kaliteli ürün ve hizmeti sağlamayı hedefleyen Ferah Dondurma, gelen müşteri istekleri doğrultusunda 2007 yılından itibaren KAFEDO markasıyla franchise vermeye başlamıştır. KAFEDO geçen sürede şube sayısını 10 çıkarmıştır. Yatırımcıların birikimlerini kazançlı bir şekilde değerlendirmesine imkan sağlayan KAFEDO franchise sistemine 2016 yılı sonuna kadar 10 şube daha katılacaktır. Yurtdışı satış konusunda da çalışmalar yapan FERAH Dondurma Orta doğu ülkeleri, Kore ve ABD’den gelen dondurma taleplerini karşılamaktadır. Yakın zamanda Irak'ın Erbil ve Dohuk şehrinde Master Franchise yoluyla yurtdışında şubeler açan Ferah dondurma global marka olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. Üretim tesisleri ve şubelerinde 250 kişiye istihdam sağlayan FERAH Dondurma, meydana getirdiği katma değerle bölge ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Kalite politikasını Türk Gıda Kodeksi ve hijyenik kurallara uygun üretim olarak planlayan Ferah Dondurma, hammadde tedarikinden şubelere teslimine kadar, üretilen ürünlerine gıda güvenliği sistemini uygulayarak sürekli ve güvenilir gıda üretimini gerçekleştirmektedir. Müşteri ve dolayısıyla tüketici beklentilerini doğru zamanda ve kaliteli ürünle gerçekleştiren Ferah Dondurma’nın hedefi sürekli müşteri memnuniyetidir.
sütaş, balküpü,
