KiMMA, uzun yıllardır nitelikli kahve sektöründe bulunan iki kahve profesyonelinin aynı çatı altında buluşması ile 2016 yılında kuruldu. KiMMA’nın kavurduğu tüm kahveler, Nitelikli Kahveciler Birliği’nin (SCA) tadım değerlendirme notlarına göre 100 üzerinden en az 80 puan ve üzerinde not alan nitelikli çekirdeklerden oluşur. KiMMA olarak kahveyi çok seviyor ve önemsiyoruz. Kahve fidanının toprağa ekilmesinden, toplanmasına, işlenmesinden kavurmasına ve sizlere ulaşmasına kadar geçen tüm süreci titizlikle takip ediyor ve sizleri sadece iyi kahve çekirdekleri değil, kahve yetişen her ülkeden bir hikaye ile buluşturuyoruz. Amacımız sizlere her zaman tatlı, temiz, lezzetli, merak uyandıran, farklı çekirdekleri sunmak. Kavurduğumuz her bir çekirdeği çok seviyoruz.
