1995 yılında Sarıyer’de yangın sebebiyle hasar görmüş bir pastaneyi devralarak yola çıktık. İlk pastanemizin tadilatını özveriyle tamamlayıp yeni üretim konseptimiz ve güleryüzlü hizmet anlayışımızla kısa sürede Sarıyer’in en gözde pastanesi haline geldik. İlerleyen yıllarda edindiğimiz kurumsal tecrübe, özel reçetelerimiz ve özenle hazırladığımız ürünlerimizle çağdaş bir pastane - kafe konsepti ile Paşafırını® markası adı altında şubeleşmeye başladık.
