Bu ürünleri Türkiye ve komşu ülkelerimizin beğenisine sunuyor. Bu keyifli ürünleri görmeyi arzu ederseniz www.interni.com.tr adresinden firmanın showroom bilgilerine ulaşabilirsiniz. Ibatech Ankara’da en sıra dışı ve en renkli stantlardan biri olan İnterni’ye misafir olduk. Firmanın Genel Müdürü Yusuf Kazaz bize ürünler hakkında bilgi verdi.
Big Green Egg hakkında bilgi verebilir misiniz?
Big Green Egg fikri Doğu Asya’da ortaya çıktı. Japonlar, 3000 yıl önce Çin’de geliştirilen kilden yapılma bir pişirme kazanından ilham alıp bu kazanı sahiplendiler ve adına da “kamado” (fırın, ocak) dediler. Big Green Egg yedi farklı boy, yüzlerce aksesuar ve yardımcı ürün seçeneği ile füme ve barbekü severlere farklı deneyimler yaşatıyor.
Tamamen seramikten üretilmiş bir barbekü aslında yalnızca bir barbekü olarak tanımlamak biraz zor. Aslına bakarsanız çok ilkel şartlarda çalışıyor. Babadan kalma eski soba mantığında çalışıyor. Alt ve üstteki kapakları ne kadar açarsanız oksijen o kadar içeri giriyor ve ısı yükselmiş oluyor. Bu şekilde ısıyı artırıp azaltma şansınız oluyor. Elektrikli fırınların yaptığı gibi sabit 300 derecede kullanım kolaylığı sağlayabiliyor. Ayrıca size fümeleme kolaylığı sağlıyor. Bir dana yanağını veya bir kaburgayı beş saatte ağır ağır pişirebilirsiniz. Bu şekilde lif lif ayrılan bir et elde edebilirsiniz.
Satışını sadece firmanız mı yapıyor?
Amerika'da patentli olan bu ürünün Türkiye’de yetkili tek satıcısı bizim firmamız. Biz bu ürünü çeşitli sektörleri göz önüne alarak getirmiştik. Fakat hatırı sayılır bir tekil kullanıcı sayısına ulaştık.