Kuruluşundan itibaren (1956) uzun yıllar boyunca, sadece toptan satış yapan Kuruyemişçi ÜNAL, hedeflediği operasyonel verimliliğe ulaştığı 1991 yılında perakende satışa da başlamıştır. Tedarikçi olarak hizmet verdiği firmalara daha profesyonel bir zeminde hizmet sunabilmek amacıyla, 40 yıllık toptancılık deneyimini SAMER çatısı altında yürütme kararı alan kuruluş, perakendecilik faaliyetlerini ise Kuruyemişçi ÜNAL adıyla sürdürmekte ve franchising sistemi ile çalışmamaktadır. 2004 yılı itibarıyla başlayan bu süreçte kuruluş, hızlı bir gelişim ivmesi göstermiş ve Kuruyemişçi ÜNAL adını taşıyan perakende satış zinciri 47 şubeye ulaşmıştır. 2005 yılında, sayıları giderek artan satış noktalarının verimli çalışmasını sağlayacak bir otomasyon çözümü geliştirmiş ve böylelikle sektörde önemli bir ilke imza atmıştır. Bugün, çoklu ortam denetimi sağlayan özel bir otomasyon sistemi kullanan kuruluş, şubelerindeki elektronik terazilerin bağlandığı ortak bilgisayar ağı üzerinden çalışmaktadır. Tüm şubelerin tek merkezden yönetilmesi esasına dayanan bu sistem, markanın kurumsal çizgilerini oluşturmakla kalmamış, hizmet standardını da beraberinde getirmiştir. Ankara’nın dört bir yanındaki 47 satış noktası üzerinden hizmet veren Kuruyemişçi ÜNAL, her şubesinde aynı lezzette, aynı tazelikte ürün ve hizmet standardı sunarak, otomasyon tabanlı teknik alt yapısı sayesinde başarılı bir stok yönetim politikası uygulamaktadır. 14.000 m2 üretim tesisi, 6.000 m2 lojistik dağıtım merkezi ve satış noktalarına sahip bir yapı olan Kuruyemişçi ÜNAL, üretimini Ankara - Sincan Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikasında gerçekleştirmektedir. Gıda güvenilirliği Yönetim Sistemi ISO güvencesiyle üretim yapan kuruluş, son teknolojilerle donatılan üretim tesisinde, Avrupa hijyen, sağlık ve kalite standartları doğrultusunda, HACCP Uluslararası Gıda Güvenlik Sistemi kurallarına göre çalışan kuruluş, ISO 22000:2005 Gıda güvenilirliği Yönetim Sistemi belgesi alan ilk Ankara firmasıdır. Genç ve dinamik bir ekiple çalışmalarını sürdüren Kuruyemişçi ÜNAL, donanımlı AR-GE altyapısıyla öncü uygulamalar yaparak sektörün kalitesini yükseltmeye devam etmekte ve sektörünün lider firmaları arasında yer almaktadır.
